Já namorava o Lasai a um tempinho, precisamente estava ansiosa para experimentar o restaurante que com apenas um aninho de vida, figura na lista dos mais deliciosos e imperdíveis da cidade, localizado em Botafogo, na charmosa Rua Conde de Irajá com seus lindos casarões centenários, sendo o endereço carioca que vem reunindo os nomes da nova gastronomia carioca atual.
Tudo mérito do chef Rafa Costa e Silva, que trabalha com duas opções de menu, o ” Não Me Conte Histórias“, onde são dadas opções e combinações para que você possa escolher, e o “Festival“, o meu escolhido onde o chef assume o controle e pude me entregar a sua arte com um total de 16 cursos e ter a experiência completa.
Todos dependendo das opções de matéria-prima, um super diferencial do chef é a preocupação com a qualidade e procedência dos alimentos, vindos das suas próprias fazendas e fornecedores parceiros. É tudo de uma delicadeza e cuidado, desde o atendimento “impecável” e originalidade dos pratos. E o mais bacana, é que em função dessa seleção de alimentos, sua experiência vai depender do curso da natureza.
Crocantes de tapioca com beterraba e chips de batata doce são de comer rezando!
A dica: degustar as entradas (pelo menos uma) no aconchegante terraço do restaurante com vista para o Cristo Redentor!
Todos os cursos foram incríveis!
“UM SHOW DE ORIGINALIDADE E SABOR”
Bolo de Cenoura com Sorvete de Mel, maaara!!!!
Acreditem, é perfeito! Mega ultra recomendo, vocês vão se surpreender como eu. Gente, é importante dizer, eles só trabalham com reserva, e indico fazer com antecedência. O restaurante só tem 44 lugares e vive lotado.
LASAI
Rua Conde de Irajá, 191 – Botafogo
Tel: (21) 3449-1834
